晋城市发布学校食堂病媒生物防制工作指南

　　本报讯 记者樊慧宁报道：近日，市校园食品安全排查整治专项行动工作专班制定了《学校食堂病媒生物防制工作指南》，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。

　　《指南》指出，学校食堂周边不应有易招致或者孳生病媒生物的场所，难以避开时应采取必要的防范措施，设置病媒生物防范和杀灭设施，防止病媒生物进入食堂场所；要保持食堂整体建筑结构完好、环境整洁，室内无乱堆杂物、无卫生死角，盛放厨余垃圾的容器应加盖，每天及时清运、冲洗，不留残存污垢。病媒生物防制应遵循以防为主，防制结合的原则，一旦发现有蟑螂活动，要进行全力杀灭；鼓励学校与专业机构签订病媒生物防制协议，定期对学校食堂等重点场所进行专业消杀；要定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在病媒生物活动迹象，发现病媒生物痕迹的，应追查来源，消除隐患，避免食品或者食品容器、工具、设备等受到病媒生物污染。